你周围的朋友总有一些这样的人，他们超级喜欢吃肉，却厌恶蔬菜。每天的饮食中离不开肉类，却对蔬菜敬而远之。那么就请你善意的提醒你身边的朋友，这样的饮食方式是不正确的。蔬菜中富含有大量的维生素，和抗氧化剂，这些都是人体必需的。作为健康饮食，蔬菜是很重要的。那么怎样让那些无肉不欢的朋友们爱上吃蔬菜呢?下面让我们来看一下专家的介绍。

小提示1：在最喜欢的菜肴里添加蔬菜

你喜欢吃烤宽粉吗?在烤制时加入切碎或者煮熟的菠菜，炒花椰菜和胡萝卜，连同南瓜片一起加进去调味。你喜欢通心粉和奶酪吗?在加工过程中，加入用橄榄油炒过的季节性蔬菜比如芦笋，花椰菜，蘑菇和西红柿，再加入少许牛至或番茄酱，健康的通心粉和奶酪就准备好了。把它们折叠制成蔬菜卷饼或煎蛋卷，你还能挑出里面的蔬菜么?

小提示2：制成沙拉

把所有你喜欢或者能容忍的蔬菜放到你的沙拉碗里。有很多种蔬菜都可以做成沙拉，像洋葱，萝卜，胡萝卜块，薄薄的黄瓜、菜花或青豆。把它们切成薄片或者细条也许一个好方法，因为体积不会过大，你也不会觉得太多，这样子你就会不知不觉摄入足量的蔬菜啦。

小提示3：做一些有趣的混合和搭配

蔬菜跟人一样，也是有好朋友的。如果能给蔬菜找对了朋友，就可以把它们添加到一个菜里，看着好看，吃起来也美味。比如说将茄子，西葫芦和西红柿烧熟后，在顶部洒少许你最喜欢的酱汁。

小提示4：生吃蔬菜

很多蔬菜生吃时味道温和，质地清爽。比如说黄瓜片，胡萝卜条生吃都是别有一番风味。

小提示5：把它们添加到晚上的小吃里

将蔬菜添加到热或冷的三明治里，可以添加一些磨碎或切碎的不同颜色蔬菜如新鲜罗勒、意大利青瓜薄片、洋白菜丝、番茄和豆芽等。

小提示6：将蔬菜喝下去

如果实在吃不下去，那就骗过眼睛喝下去。在准备果汁的时候偷偷添加一些颜色相近的蔬菜，比如说将胡萝卜连同芒果或橙子一起榨汁，还是你喜欢的水果色，但是营养价值却提升了呢。