上火是中医常用的术语，夏季高温天气下容易出现上火症状，如口腔溃疡就是心火旺盛的一个表现。那么。面对上火，我们应该如何祛火呢？下面介绍去火食物跟防上火过程中应该避开的误区。　　夏季祛火的天然果蔬　　1、西瓜　　炎夏盛暑，吃上几块西瓜，不但能清热解毒、除烦止渴，而且能利尿，帮助消化，因此，夏天人们一定要吃些西瓜。　　营养物质：西瓜汁中含有人体所需丰富的营养物质，如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类，以及胡萝卜素、维生素C等。　　注意：一次不要吃得太多，因为一次食用太多，会冲淡胃液，降低胃酸，造成消化不良。另外，不能吃冰镇时间过长的西瓜，以免伤脾胃，引起各种疾病。一般地说，冰镇时间不要超过3小时。　　2、西红柿　　中医认为它味酸甘、性平，有清热解毒、凉血平肝、解暑止渴的作用，适用于中暑、高血压、牙龈出血、胃热口苦、发热烦渴等症。　　营养物质：其维生素C的含量远远高于其他蔬果。　　注意：空腹时不宜食用。西红柿含有大量可溶性收敛剂，易与胃酸发生反应，凝结成不溶解的块状物，容易引起胃肠胀满、疼痛等不适症状。　　夏季防上火 三大误区需慎防　　1、上火了多吃水果错　　水果富含维生素和膳食纤维，适量食用对健康有益，但上火时可别不分青红皂白，乱吃水果。以夏日最受欢迎的西瓜为例，人们往往认为西瓜可以消暑、止渴，上火时吃再合适不过。其实，适量吃西瓜确实有滋阴、清火的作用，但吃多了会利尿从而伤阴，引发阴虚火旺，出现嗓子干疼等一系列上火症状。脾胃虚寒、消化不良的人也不宜多吃西瓜，容易导致腹泻、腹胀。　　2、吃“苦”就能清火错　　目前苦瓜、苦麻菜等苦味蔬菜正当时令，不少人觉得只要是上火，就可以吃这些蔬菜来清火。这种想法也是不对的，因为没有辨清上火的脏腑。其实，苦瓜、苦麻菜等较适合清肝胆、胃肠之火，如果有喉咙疼痛、口臭、眼睛发红等症状，适当吃点“苦”是没问题的。但对于阴寒内盛所致的口舌生疮等心火症状，吃“苦”可就白吃了。而且摄入过量或食用苦味过重的食物，可能会损伤脾胃，引起恶心、呕吐等副作用。　　3、人人都能喝凉茶错　　凉茶是中草药植物性饮料的通称，多有清热解毒、去湿生津、明目消肿等作用。值得注意的是，凉茶虽好，可不是人人都适宜喝的。在没有热证的情况下，不应该随便喝凉茶，否则会造成体质虚弱。同时，即使是适合喝的人，在入睡前、空腹时也不要喝凉茶。