【导语】6月10日至22日期间，一场主题为“尚德守法，提升食品安全治理能力”的全国食品安全宣传活动在全国各地陆续展开来。据悉，全国食品安全宣传周是国务院食品安全委员会自2011年启动的项目，每年六月举办一次，活动期限通常为一周，旨在提高消费者的食品安全意识和科学应对风险的能力。而在众多食品领域，关系千家万户家庭幸福和社会未来的婴幼儿配方食品自然是消费者关注的重中之重。资料显示，自2013年婴幼儿奶粉、罐装辅食首次被纳入食品安全专项监测以来，婴幼儿食品中铅、镉、总汞、总砷、铝等重金属及其含量的检测越来越严格，连网络购物渠道的婴幼儿食品，也都被强制纳入食品微生物及其致病因子的监测范围，不少乳企纷纷启动风险检测升级项目，在今年投入了巨大资金。圣元国际，努力打造让妈妈放心的婴幼儿食品。在众多国内奶粉品牌中，圣元国际对婴幼儿配方奶粉安全与卫生的投入可以说在业内都名列前茅。在往届的全国食品安全宣传周活动上，总能见到圣元第一时间加入宣传阵营的身影，早在2012年的全国食品安全宣传周活动上，圣元国际就连同100多家进出口食品企业集体宣誓，并签订了食品安全承诺协议书。“这不仅仅是宣示，更是一场以身作则的行动！”圣元工作人员如此对记者说道。据悉，圣元早在2007年就正式启用圣元中心实验室，该实验室通过了中国合格评定国家认可委员会实验室认可。在这里，每一个圣元婴幼儿奶粉的配方设计都要经过儿科医生、化学分析师、微生物师、乳制品专家、食品加工专家等各方面专业人员参与分析验证之后，才正式投入生产。在生产过程中，圣元的工艺要求则更加严苛，曾先后引进过德国WOLF、ROVEMA公司、瑞士INDOSA等国际公司的一流生产设备，如今圣元的生产车间早已实现了密闭无菌环境下的生产全自动化。圣元国际，拥有超越国家检测标准的风险自检体系。曾经参加过圣元青岛工厂的热心消费者们纷纷向记者表示，在参观圣元工厂的过程中，印象最深的就是圣元的安全监测技术。比如，在圣元的检测中心，一系列严密、紧凑但却有条不紊的检测工作流程让参观者们感叹不已，全程在符合药厂GMP30万级的厂房内进行，整个过程中没有与外界空气、人接触的流程漏洞，从奶源-生产-质量检验-物流-最后送达消费者的所有环节中，全部产品都经过了322道质量把关！圣元除了可以按照国家规定的婴幼儿产品64项检验指标进行检测之外，还另外设置了风险监控检测32项，包括塑化剂、镉、汞、尿素等指标。特别值得一提的是，圣元还自觉开展了企业风险检测项目，但2013年一年开展的企业风险监测就有28项之多，其中包括甲硝唑类兽药、四环素、呕吐毒素、激素类等指标。显然，这种无声的承诺是食品安全的最佳演示，也是圣元国际自我加压、精益求精的体现。圣元用行动告诉市场这样一个事实，中国人同样有自己的安全好奶粉！食品安全宣传周不仅仅是一场活动秀，它的背后是一个食品企业应承担的社会责任和良心的根本，如今的婴幼儿食品领域正发生着一轮深刻、现实的变革，这轮变革正在重塑着我国的婴幼儿奶粉行业，这事关消费者切身利益，更关系一个国家的前程和未来！