家里总有这样的习惯，做多了的菜一顿吃不下，拿来保鲜膜包好放入冰箱储存。相信有这一习惯的家庭不少。不过您知道吗?熟食最好不要用保鲜膜包裹，这是为什么呢?下面就为您详细说明。

熟食、热食、含油脂的食物，特别是肉类，最好不要用保鲜膜包装贮藏。专家指出，这些食物和保鲜膜接触后，很容易使其材料中所含的化学成分挥发，溶解到食物中，对健康不利。目前市场上出售的绝大部分保鲜膜和常用的塑料袋一样，都是以乙烯母料为原材料制作而成。有的保鲜膜材料是聚乙烯(简称PE)，这种材料不含增塑剂，使用起来相对安全一些;有的材料是聚氯乙烯(简称PVC)，这种材料经常加入稳定剂、润滑剂、辅助加工剂等原料，对人体有一定危害。因此，在选择上一定要慎重。

以上就是关于熟食最好不要用保鲜膜保存的说明，希望对您有所帮助。