杏仁雪梨山药糊取北杏仁10克，雪梨1个，淮山米粉、白糖适量。先将北杏仁用开水浸泡，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒；然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏梨泥、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内（沸水约100毫升），不断搅拌，煮熟即可。随量食用。冬菇雪耳猪胰汤取猪胰1条，猪瘦肉60克，冬菇15克，雪耳9克。先将冬菇洗净；雪耳浸开洗净，摘小朵；猪胰、猪瘦肉洗净，切片。然后把冬菇、雪耳放入锅内，加清水适量，大火煮沸后，小火煮20分钟，放猪胰、猪瘦肉，再煮沸，调味即可。随量饮用。雪耳、莲子、百合、排骨汤取雪耳75克，百合100克，排骨500克。将选料清洗之后加水一起放入煲内煮沸，煲3小时。桑百皮、百合、排骨汤取桑百皮50克，百合75克，排骨500克。将选料清洗干净后加水，然后一并放进煲内煮沸，煲一个半小时。鸭肉粥取鸭肉150克，糯米250克，料酒、盐少许。先将鸭肉切丁；糯米加水煮粥，然后加入鸭肉、少许料酒和盐，煮至粥熟。