如果有一种药物吃了能活一百二十岁，相信大家一定会去买。这种药物是有的，并且我们每个人都可以得到，它就是少吃点。

科学家通过对猴子限食的试验证明了这一点。让100只猴子随它吃饱，另外100只猴子只吃七八分饱，定量供应。结果，随它吃饱的100只猴子过一段时间死了50只，另外只吃七八分饱的猴子长得既苗条又健康，还很少生病，10年养下来才死12只。

少吃点为什么能长寿，科学家分析有以下原因：

一、少吃点能减轻肠胃负担。人体过多摄取蛋白质和，使负担过重，易导致消化不良。这样，未被消化的食物长时间滞留在肠道内，会产生许多毒素和致癌物质。这些毒素和致癌物质不但易使人患肠道，还会被肠道吸收，透过心脑屏障，损害中枢神经系统，使人。

二、饱食使大脑代谢紊乱。科学研究证明，饱食后，大脑中有一种叫“纤维芽”生长因子会比不饱食时增长数万倍，而这种生长因子会使和毛细血管内皮增大，促使脑动脉，脑皮质血氧供应不足，脑组织萎缩和脑功能退化，最终出现而缩短人的寿命。

三、饱食损伤，使人早衰。人们时吸收的氧，有2％被氧化酶催化形成活性氧（自由基），活性氧是对人体极其有害的物质，能导致损伤，动脉血管，引发、，甚至死亡。而人体摄入的能量越大，产生的活性氧就越多，人老化的程度也就越快。而少吃点可以减少活性氧的产生，使免受其害，从而延缓。

四、长期饱食会使人，引起动脉、冠心病、、等一系列。

实际上，在我国古代便有节食能长寿的论述。为了长寿，古人还创造了“辟谷养生”的学说，“辟谷”即节食。现在的生活水平远比古人高多了，不但有细米白面吃，还有大鱼大肉吃，尤其是中年朋友，事业有成，更有一些人当了单位领导、企业干部，今天参观检查，明日迎来送往，餐餐山珍，顿顿海味，吃得红光满面，吃得大腹便便，殊不知美酒佳肴的后面便是、短寿。

少吃点确实是长寿的一帖药方，望大家为了自己的健康，为了自己的长寿，少吃点吧。