秋高气爽的节气，天气也会变得越来越干燥和凉爽，在秋季要多吃一些进补的食物，尤其是要多滋肾润肺，那在秋季如何进补呢。秋季如何进补？1、饮食原则在秋天属于收获的季节，应季的蔬菜和瓜果品类比较多，人们可以多吃甘蔗、葡萄、莲子、红枣、梨、白果、橘子、白木耳、山药、白鸭肉、泥鳅、花生等柔润的食品。秋季干燥容易出现皮肤皲裂或者干燥、口角炎等此时应该多吃蜂蜜、牛奶、豆浆、淡茶，多喝水。2、多吃滋阴润燥的食物秋季人们容易感觉到皮肤干裂、口干舌燥、口鼻干燥等，此时应该注意滋补津液，可以选择蜂、，淮山药、薏米仁、百合来补肺气。另外也可以选择鸡肉、猪皮、莲藕汁、雪梨、核桃肉、海参来滋养肝肾。3、多吃具有御寒功效的食物秋季天气会变得越来越寒冷，此时应该通过饮食来增加热量的供给，可以多吃豆制品、蛋类、肉类、鱼类、鸡肉、水果、干果、新鲜的蔬菜等富含维生素、高蛋白、微量元素和容易消化的食物。4、要注意防病在秋天凉爽食欲也会增加，若是暴饮暴食的话会增加胃肠的负担，引起胃肠道功能出现紊乱，尤其是早晚温差比较大，当腹部着凉后会引起胃肠道的疾病，所以要注意饮食的卫生。食疗方法有哪些？1、甘蔗白藕汁需要500克新鲜的甘蔗、白藕，把甘蔗、白藕去皮切碎，使用纱布包裹按压取出汁液，每天服用三次。此方法具有凉血止血、清热利尿、生津止渴的功效。2、百合粥需要30克百合，100克粳米，适量的冰糖，先把百合使用清水泡软，粳米洗干净和百合一起放在水里煮成粥，等粥熟的时候最后加入冰糖即可，每天早晚各服用一次，此方法具有清心安神、滋阴润燥的功效。温馨提示秋季进补原则是滋阴润燥，多为身体补充水分以及含有维生素的食物，多吃应季的蔬菜和水果，保持平和的心态，不能乱使用保健品，适当的增加运动量。注意营养的均衡，尽量不要熬夜，每天保证八个小时的睡眠时间，抽出半个小时的时间来午睡。另外要做好养肝和护肝的措施，养成定时拉大便的好习惯，减少便秘。