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营养均衡宝贝必吃的四类食物

[摘要]吃得不合理,是指摄入的营养不均衡。那么,婴每天都该吃些什么呢?一、蛋白质类食物 蛋白质对人体来说非常重要,它是构成脑细胞的主要成分,不仅能促进脑细胞数目增加、体积变化,还能促进大脑的生理活动。因此,父母每天都应给予婴足够的蛋白质食物以满足他们的需要。富含优质蛋白质的食物主要有如下几种: 1、牛奶 牛奶是除以外最好的食物,它含有大量优质的蛋白质和脂肪,并且很容易为吸收利用。因此,1~3岁幼儿,除主食外,应以牛奶为基本食物。3岁以后,只要经济条件许可,每天也至少要喝250毫升牛奶。2、禽蛋 禽蛋的蛋白质价值最高,其中不仅含有丰富的维生素A和脂肪,还富含维生素B2(核黄素),是4个月以后的婴幼儿每天必选的饮食。 3、瘦肉 它富含蛋白质、铁、硫胺素和脂肪,既能满足对蛋白质的需要,还能有效防止患缺铁性贫血。 4、肝脏 动物肝脏都富含蛋白质、维生素A、维生素B2(核黄素)、维生素B12和铁。幼儿每周至少应吃肝脏1-2次。 5、动物血 动物血富含蛋白质、铁及其他营养素,而且物美价廉。 6、大豆及大豆制品 大豆中蛋白质含量高达38%,高出瘦肉2倍。大豆中的脂肪、铁及维生素B族含量也高。但大豆中的蛋白质不易被婴幼儿消化,因此,制作时需花大功夫,经过细火慢炖,方可让1~3岁的小儿食用。但是,大豆制品,如豆腐、豆浆、豆干等等,则较易消化。4~6岁的小儿,可吃大豆食品。

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