严寒的冬季容易受到寒气入侵身体，是流感的高发时期，在我们日常生活中，有一些不起眼的食物能够提高免疫系统，防止感冒的产生，不妨跟着小编来了解一下，吃哪些食物可以提高免疫系统。冬季多吃这4类食物能提高免疫力，让你远离感冒！1、蔬菜的根和皮经过研究表明，多吃蔬菜的根以及皮能够让身体变得更加强壮，从而增强了身体的抗寒能力，里面还有大量的营养素以及矿物质，只要人体吸收大量的矿物质，就能够让身体保持健康状态。当身体缺锌时就会让身体体温下降并且感觉到手脚发凉，可以多吃一些连根带皮的蔬菜，比如薯类、胡萝卜或者山芋。2、多吃一些新鲜的蔬菜和水果蔬菜和水果能够提高食欲，帮助食物的消化，可以缓解因为感冒引起的食欲不振，里面含有大量的维生素e以及维生素c比如橘子、西红柿，葡萄，苹果。南瓜以及菠菜、胡萝卜里面含有大量的胡萝卜素，花生及豆芽里面含有b族维生素，对于风寒感冒的人群可以多吃一些香菜、生姜或者葱白，风热感冒的人群可以多吃一些菠菜小油菜，富含维生素的蔬菜及水果属于天然的感冒药物，在寒冷的冬季可以多吃一些富含维生素c的食物来增强免疫系统。3、适当的吃葱姜蒜葱姜蒜是我们日常生活中不起眼的食物，可以缓解感冒风寒所引起的头痛以及鼻塞，生姜和大蒜具有健脾止咳以及散风寒的功效，同时也可以缓解头痛，减轻因为畏寒所引起的食欲减退以及呕吐，生姜不仅仅能够去痰，同时也可以去除引起感冒的病毒，大蒜具有杀菌以及增强免疫系统的功效。4、多喝鸡汤可以预防感冒鸡汤可以帮助人体来抵御寒冷，把流感驱除体外，若是把蔬菜和鸡肉一起做成汤的话具有消炎的功效，对于早期感冒引起的鼻塞咳嗽以及鼻黏膜干燥，可以多喝一些流质的食物，保持黏膜处于滋润状态，这样可以清洗喉部以及鼻部，把病毒排出体外。温馨提示饮食方面要以清淡为主，尽量不要吃一些油腻的食物，因为感冒之后人体的体质就会减弱，食欲也会受到影响，降低了消化功能以及脾胃功能，可以多吃一些汤类或者粥类来减轻脾胃的负担。