在养生学中，人们认为药补不如食补。毕竟是药三分毒，吃多了对身体终究不好。食补恰好可以改善这个缺点、。而且食补也不像药补那样让人难以接受。因此各类养生食谱越来越受欢迎。今天就跟大家说一款养生食谱，薏米牛奶粥。

薏米牛奶粥的做法

材料：薏米50克、糯米半杯、鲜奶500毫升、冰糖适量。

做法：1*薏米洗净浸泡2小时，糯米淘净备用；

2*将薏米放入锅内，加入适量清水烧开，转小火煮20分钟。

3*放入糯米接着煮30分钟，加入冰糖煮溶，倒入牛奶煮沸即可。

薏米的功效

防癌抗癌

其所含的硒元素能有效抑制癌细胞的繁殖，可用于霄癌、子宫颈癌的辅助治疗。健康人常吃薏米，能使身体轻捷，减少肿瘤发病概率。尤以脾虚湿盛的消化道肿瘤及痰热挟湿的肺癌更为适宜。在日本，薏米***

健脾胃、促代谢

薏米因含有多种维生素和矿物质，有促进新陈代谢和减少胃肠负担的作用，可作为病中或病后体弱患者的补益食品，经常食用薏米食品对慢性肠炎、消化不良等症也有效果。

美白肌肤

薏米中含有一定的维生素E，是一种美容食品，常食可以保持人体皮肤光泽细腻，消除粉刺、色斑，改善肤色。并且它对于由病毒感染引起的赘疣等有一定的治疗作用。