营养师证的有效期和费用因国家和地区而异，营养师证书分为国家级和省级两种，国家级营养师证书由国家人力资源和社会保障部颁发，省级营养师证书由各省人力资源和社会保障厅颁发，国家级证书的有效期为永久，而省级证书的有效期一般为3-5年。

在某些情况下，具有国家级证书的营养师可能会受到更多雇主的青睐，因为这意味着他们接受了更严格的培训和考核，在其他情况下，省级证书可能同样有效，甚至在一些地区更为认可，在选择证书时，请务必了解您所在地区的具体情况。

关于费用，国家级营养师证书的考试费用通常在几百到一千元人民币之间，具体费用可能因年份和地区而有所不同，还需要支付一定的培训费用，这也因培训机构和课程而异，省级营养师证书的费用通常较低，一般在几百元人民币以内。

营养师证书对于从事营养相关工作的人来说是非常有价值的，它不仅能证明您具备一定的专业知识和技能，还能提高您在就业市场上的竞争力，在选择证书时，请务必充分了解您所在地区的具体情况，以确保您的投资能够带来最大的回报。