想要考取营养师证并成为一名公务员，首先需要了解营养师证的考试内容和要求，然后制定合适的学习计划，最后通过考试获得证书，以下是详细的步骤：

1、了解营养师证的考试内容和要求

营养师证是指通过国家统一组织的考试，取得国家职业资格证书的人员，考试内容包括营养学基础知识、临床营养学、食品卫生与安全、营养咨询与管理等方面的知识，考试形式为笔试，分为两个阶段：第一阶段是综合知识测试，包括单选题、多选题和简答题；第二阶段是专业技能测试，包括案例分析题和操作题，考试时间为3小时。

2、确定报考条件

根据国家人力资源和社会保障部的规定，报考营养师证需要满足以下条件：

(1)具有中华人民共和国国籍；

(2)年满18周岁；

(3)具有高中及以上学历；

(4)无违法违纪记录。

3、选择报考机构

报考营养师证可以选择参加国家统一组织的考试，也可以选择参加各省市组织的考试，国家统一组织的考试一般在每年的6月和12月举行，具体时间可以关注人力资源和社会保障部的官方网站，各省市组织的考试时间可能会有所不同，可以根据自己的实际情况选择报考。

4、制定学习计划

为了顺利通过营养师证的考试，需要提前做好学习计划，学习计划应该包括以下几个方面：

(1)了解考试大纲和考试内容，明确自己需要掌握的知识；

(2)合理安排学习时间，确保每天有足够的时间进行学习和复习；

(3)选择合适的教材和辅导资料，如《营养学》、《临床营养学》等；

(4)参加培训班或自学，提高自己的学习效果；

(5)定期进行模拟考试，检验自己的学习成果。

5、报名参加考试

在准备好相关材料并完成学习计划后，就可以按照报名流程报名参加考试了，报名流程一般包括网上报名、缴费、打印准考证等环节，具体流程可以关注人力资源和社会保障部的官方网站或报考机构的公告。

6、参加考试

在规定的时间和地点参加营养师证的考试，考试时要保持良好的心态，认真审题，仔细作答，考试结束后，要及时关注成绩查询时间和方式，如有疑问可以联系报考机构进行咨询。

7、通过考试获得证书

如果在考试中取得了合格的成绩，就可以申请领取营养师证了，领取证书时需要携带相关证明材料，如身份证、学历证书等，拿到证书后，就可以正式成为一名营养师，并有机会成为公务员。