1、益母草鸡肉汤：主料：益母草100克，鸡肉250克，香附100克调料：大葱15克，盐5克做法：1。把鲜益母草用温水泡，清水洗净；葱白洗净，用刀拍烂；香附用水洗净。2。将鸡肉用水洗净，刀切成小块。3。把益母草、葱白、香附和鸡肉一同放入煮锅内，加入少许清水煮1-2小时。4。食时，放入精盐调味，即可食用。2、益母糖茶：主料：益母草12克调料：味精2克 红糖做法：1。先将益母草择去杂物，清水洗净。2。把益母草放入沙锅内，加入适量的清水，置于火上，用武火煮沸，放入红糖，再煮几遍，即可饮之。此茶具有活血调经的功效。3、凉拌鸡肉生参：主料：野鸡1000克辅料：香叶5克，知母15克，黄瓜50克，豆浆150克。调料：姜5克，盐10克，香油15克，胡椒粉2克，大蒜（白皮）5克。做法：1。 锅中加水烧开，鸡连同生姜、蒜头、香叶一起放入锅中，中火炖煮1小时。2。 捞出鸡，去皮和骨，肉撕成细丝，加入盐、麻油、胡椒粉拌匀，腌渍入味。3。 鸡汤去除杂质和浮油，过滤澄清，放凉备用。4。 水参洗净，切去头部，再斜切成薄片。5。 小黄瓜洗净后切成细丝。6。 鸡汤和豆浆混合后，加盐调味；7。 将鸡丝、参片、黄瓜丝全摆入盘中，慢慢淋入冷却的豆冰鸡汤即可。