厨师证在国家层面是没有分类的，只有食品检验员、食品生产人员等特定的职业才有相应的资格证书。

食品检验员是负责食品检测的专业人员，他们需要掌握各种食品检测方法和技术，包括化学分析、物理化学分析、微生物学分析等，并具备一定的实验技能和操作能力，这些检验员通过考试获得相应的职业资格证书后，可以从事食品的检验工作。

食品生产人员是指食品加工企业中的工作人员，他们的主要职责是按照食品安全标准进行食品生产，确保食品的质量和安全，这些食品生产人员通常会获得食品生产的相关职业技能证书，例如初级厨师证书、中级厨师证书等。

还有其他的职业资格证书，如营养师证书、心理咨询师证书、茶艺师证书等，这些证书对应不同的职业领域，旨在为从业人员提供专业技能培训和知识储备，以满足不同的职业需求。

虽然烹饪是一种常见的职业，但是由于其涉及的人群多样，不同的职业可能需要不同的认证或资格证书来证明其专业的能力和水平。