家政服务员初级所学知识是指在家政服务行业中，作为一名家政服务员需要掌握的基本知识和技能，这些知识和技能包括：家政服务的基本概念、家政服务的工作内容、家政服务的工作流程、家政服务的服务标准、家政服务的服务技巧、家政服务的沟通与协调能力、家政服务的安全与卫生知识等。

家政服务员需要了解家政服务的基本概念，家政服务是指以家庭为单位，为家庭成员提供生活照顾、保健护理、餐饮烹饪、家居环境清洁卫生、衣物洗涤熨烫等服务的行业，家政服务员是家政服务行业中的一员，主要负责为客户解决生活中的各种问题，提高客户的生活质量。

家政服务员需要了解家政服务的工作内容，家政服务员的主要工作内容包括：为客户提供生活照顾服务，如照顾老人、儿童、病人等；为客户提供保健护理服务，如测量血压、血糖等；为客户提供餐饮烹饪服务，如制作早餐、午餐、晚餐等；为客户提供家居环境清洁卫生服务，如打扫卫生、擦拭家具等；为客户提供衣物洗涤熨烫服务，如洗衣服、熨烫衣物等。

家政服务员还需要了解家政服务的工作流程，家政服务员的工作流程通常包括以下几个步骤：接受客户需求 → 与客户沟通 → 制定服务计划 → 提供服务 → 检查服务质量 → 收取费用 → 跟进反馈，在工作中，家政服务员需要遵循这个流程，确保服务的顺利进行。

家政服务员需要熟悉家政服务的服务标准，家政服务的服务标准通常包括以下几个方面：服务质量、服务态度、服务效率、安全卫生等，家政服务员需要按照这些标准来开展工作，确保为客户提供优质的服务。

在家政服务过程中，家政服务员还需要掌握一定的服务技巧，在与客户沟通时，需要注意语言表达的准确性和礼貌性；在提供保健护理服务时，需要注意观察和判断客户的需求；在处理突发事件时，需要保持冷静和果断等，通过掌握这些服务技巧，家政服务员可以更好地为客户提供满意的服务。

家政服务员还需要具备良好的沟通与协调能力，在工作中，家政服务员需要与客户保持良好的沟通，了解客户的需求和意见；还需要与其他同事进行协调，确保工作的顺利进行，具备良好的沟通与协调能力，有助于家政服务员更好地完成工作任务。

家政服务员还需要掌握一定的安全与卫生知识，在提供家庭保洁等服务时，家政服务员需要注意使用清洁剂的安全性，避免对客户造成伤害；还需要注意个人卫生和环境卫生，确保为客户提供健康、安全的服务。

作为一名家政服务员初级所学知识包括家政服务的基本概念、工作内容、工作流程、服务标准、服务技巧、沟通与协调能力以及安全与卫生知识等方面，通过学习这些知识，家政服务员可以更好地为客户提供优质的家政服务。