在荆州，想要考取餐厅服务员证，可以选择到当地的培训机构进行培训和考试，荆州市有很多家培训机构，如荆州职业技术学院、荆州市职业技术学校等，这些学校都有餐饮服务与管理专业，可以为学员提供系统的餐饮服务知识和技能培训，还有一些专门的培训机构，如荆州市餐饮职业培训学校、荆州市美食职业技能培训中心等，这些机构主要针对餐饮行业从业人员进行培训，课程内容更加丰富和实用。

关于费用方面，不同的培训机构收费标准可能会有所不同，培训机构会根据课程内容、课时长短、教学质量等因素来制定收费标准，在荆州市，餐厅服务员证的培训费用大致在1000-3000元之间，具体费用需要根据所选择的培训机构来确定，建议在报名前，可以先向多家培训机构咨询价格，以便选择性价比较高的课程。

除了培训之外，还需要参加由荆州市人力资源和社会保障局组织的餐厅服务员证考试，考试通常分为理论考试和实际操作考试两部分，理论考试主要测试学员对餐饮服务相关知识的掌握程度，实际操作考试则测试学员在实际工作场景中应用餐饮服务技能的能力，考试合格后，学员可以获得餐厅服务员证。

餐厅服务员证在荆州市的考取难度相对较低，只要认真听课、积极练习，一般都能够顺利通过考试，不过，需要注意的是，餐厅服务员证只是一个从业资格证明，要想在这个行业立足，还需要不断提高自己的业务能力和综合素质，在考取证书的同时，也要注重自身的学习和成长。

在荆州想要考取餐厅服务员证，可以选择到当地的培训机构进行培训和考试，培训费用一般在1000-3000元之间，具体费用需要根据所选择的培训机构来确定，考试合格后，可以获得餐厅服务员证，还要注重自身的学习和成长，提高自己的业务能力和综合素质。