高级面点师证属于国家职业资格证书，是国家职业技能等级标准中的一种证书，它是对从事面点制作工作的人员在技能水平上的认定，代表着持证人在面点制作方面的专业能力和技术水平达到了一定的标准，高级面点师证分为五个等级，从低到高分别为：初级、中级、高级、技师和高级技师，每个等级都有相应的技能要求和考核标准，通过考核后可以获得相应的证书。

高级面点师证的申报条件主要包括以下几点：

1、年龄要求：一般在18周岁以上，60周岁以下；

2、学历要求：具有初中及以上学历；

3、工作经验：具备一定的面点制作工作经验，一般要求在3年及以上；

4、技能培训：参加过相关的职业技能培训，并达到一定的培训学时；

5、理论考试：通过国家统一组织的高级面点师理论考试。

高级面点师证的主要作用有以下几点：

1、职业认证：高级面点师证是国家对从事面点制作工作人员技能水平的认定，具有很高的权威性和公信力，可以在求职、晋升等方面起到很大的帮助作用；

2、提升就业竞争力：持有高级面点师证的人员在求职过程中会更具竞争优势，更容易找到满意的工作岗位；

3、提高薪资待遇：由于高级面点师证具有较高的含金量，因此持有该证书的人员在薪资待遇方面通常会比没有该证书的人员更高；

4、丰富职业发展道路：高级面点师证不仅可以在面点制作领域发挥作用，还可以为从事其他相关职业提供更多的选择和发展机会。

高级面点师证是一种国家职业资格证书，代表着持证人在面点制作方面的专业能力和技术水平达到了一定的标准，它对于求职、晋升、薪资待遇和职业发展都具有很大的帮助作用，是从事面点制作工作的人员不可或缺的一项重要资质。