国家承认的珠宝鉴定师证书是由中国珠宝玉石首饰行业协会(GAC)颁发的，是证明持有人具备从事珠宝鉴定工作的专业技能和知识的证明，想要获得这个证书，需要参加由中国珠宝玉石首饰行业协会组织的培训课程并通过考试，以下是学习珠宝鉴定师证书的相关信息：

1、学习机构：目前，国内有很多珠宝鉴定培训机构提供珠宝鉴定师证书课程，如北京地质大学、上海珠宝学院等，这些机构通常会与GAC合作，共同制定培训课程和教材，确保学员能够系统地学习珠宝鉴定的理论知识和实践技能。

2、培训课程：珠宝鉴定师证书课程通常包括珠宝鉴定基础、宝石学、玉石学、钻石学、珍珠学等方面的内容，课程内容旨在帮助学员掌握珠宝鉴定的基本原理、方法和技术，以及各类珠宝材料的特性和鉴别方法，课程还会涉及到珠宝市场的发展趋势、法律法规等内容，以便学员在今后的工作中能够更好地应对各种挑战。

3、考试科目：珠宝鉴定师证书考试通常分为理论考试和实践操作考试两部分，理论考试主要测试学员对珠宝鉴定相关知识的理解和掌握程度，包括珠宝鉴定基础、宝石学、玉石学、钻石学、珍珠学等方面的内容，实践操作考试则主要测试学员的实际操作能力，包括对各类珠宝材料的鉴别、评估和估价等方面。

4、考试时间和地点：珠宝鉴定师证书考试通常每年举办两次，分别在6月和12月进行，考试时间和地点会在报名结束后公布，考生需提前做好准备。

5、考试费用：珠宝鉴定师证书考试费用因地区和培训机构而异，一般在几百到一千元之间，考生在报名时需要缴纳相应的费用，并在规定时间内完成缴费。

6、通过率：珠宝鉴定师证书考试难度较大，通过率通常在10%左右，考生需要充分准备，掌握扎实的珠宝鉴定知识和技能，才能顺利通过考试。

7、证书颁发：成功通过珠宝鉴定师证书考试的考生，可在规定的时间内领取证书，证书由中国珠宝玉石首饰行业协会统一印制，加盖钢印和公章，具有法律效力。

8、职业发展：获得国家承认的珠宝鉴定师证书后，考生可以在珠宝鉴定机构、拍卖行、首饰设计工作室等单位从事珠宝鉴定、评估、销售和管理等工作，随着国内珠宝市场的不断发展，珠宝鉴定师的需求也在逐渐增加，具备相关证书的人才将更具竞争力。

想要成为一名国家承认的珠宝鉴定师，需要通过系统的学习和实践操作，掌握珠宝鉴定的专业知识和技能，在选择学习机构时，建议考生综合考虑师资力量、教学质量、课程设置等因素，选择适合自己的培训机构进行学习，考生还需要付出足够的时间和精力进行复习和练习，以确保在考试中取得好成绩。