中式面点师证是一种专业技能证书，持有这个证书的人具备制作中式面点的能力，有中式面点师证可以做什么呢？以下是一些可能的职业选择和工作内容：

1、从事中式面点制作工作：拥有中式面点师证的人可以在餐馆、酒店、面包房等场所从事中式面点的制作工作，他们需要根据客户的需求和口味，制作各种美味的中式面点，如包子、饺子、馄饨、汤圆等，他们还需要负责面点的原料采购、成本控制、卫生安全等方面的工作。

2、开设个人面点店：有一定资金和经营能力的中式面点师，可以选择开设自己的面点店，他们可以根据市场需求，研发新的面点品种，吸引更多的顾客，在经营过程中，他们需要关注市场动态，调整经营策略，提高盈利能力。

3、担任面点培训讲师：有丰富经验和高超技艺的中式面点师，可以选择成为面点培训讲师，为有兴趣学习中式面点制作的人传授技艺，他们可以在职业技术学校、烹饪培训机构等场所担任授课老师，培养更多的面点制作人才。

4、参与面点比赛和评选：中式面点师可以参加各类面点比赛和评选活动，展示自己的技艺，通过比赛和评选，他们可以获得更多的知名度和认可度，提高自己的职业发展空间。

5、研究和创新中式面点：中式面点师可以利用自己的专业知识，对传统中式面点进行研究和创新，他们可以尝试将西式烘焙工艺、食材等元素融入中式面点制作中，创造出具有独特风味和美感的新品种，这些创新成果可以为餐饮行业带来新的发展趋势。

6、担任美食节目嘉宾或评委：中式面点师可以在各类美食节目中担任嘉宾或评委，分享自己的制作经验和心得，通过与观众互动，他们可以提高自己的知名度，扩大自己的影响力。

7、撰写烹饪书籍或教程：有一定影响力的中式面点师，可以选择撰写烹饪书籍或教程，将自己的经验和技术传授给更多的人，这些书籍或教程可以帮助读者掌握中式面点制作的基本技巧和方法，提高他们的烹饪水平。

8、申请相关职业资格认证：拥有中式面点师证的人，还可以申请其他与烹饪相关的职业资格认证，如厨师、烘焙师等，这些认证可以为他们的职业发展提供更多的可能性和机会。

有中式面点师证的人可以在餐饮行业从事多种工作，如制作中式面点、开设面点店、担任培训讲师等，他们可以通过不断学习和实践，提高自己的技艺水平，为社会创造更多的美食价值。