运动营养师证书试题答案大全

随着人们生活水平的提高，越来越多的人开始关注自己的健康和身体素质，运动作为一种有效的保持身体健康的方式，受到了越来越多人的喜爱，而在运动过程中，合理的饮食搭配也是至关重要的，运动营养师这个职业应运而生，他们的主要工作就是为运动员和普通人提供科学的饮食指导，帮助他们更好地进行运动锻炼，达到更好的健身效果，为了帮助那些想要成为运动营养师的人更好地备考，本文整理了一份运动营养师证书试题答案大全，供大家参考。

选择题(每题2分，共20分)

1、运动营养学的主要研究对象是：

A* 人体生理学

B* 人体解剖学

C* 运动生物力学

D* 运动心理学

答案：A

2、运动营养学的基本原则包括：

A* 能量平衡原则

B* 蛋白质摄入量优先原则

C* 碳水化合物摄入量优先原则

D* 脂肪摄入量优先原则

答案：A

3、以下哪种食物不属于优质蛋白质来源？

A* 鸡蛋清

B* 牛奶

C* 瘦肉

D* 豆浆

答案：D

4、以下哪种食物含有丰富的维生素B群？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：C

5、以下哪种食物含有丰富的钙质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

6、以下哪种食物含有丰富的铁质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

7、以下哪种食物含有丰富的锌质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

8、以下哪种食物含有丰富的硒质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

9、以下哪种食物含有丰富的磷质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

10、以下哪种食物含有丰富的硫质？

A* 猪肝

B* 大米

C* 苹果

D* 鱼肉

答案：D

判断题(每题2分，共20分)

11、运动营养学的研究内容包括人体生理学、人体解剖学、运动生物力学和运动心理学等方面。(正确)

答案：T

12、运动营养学认为，只要控制总热量摄入，就可以实现减肥目标。(错误)

答案：F

13、为了保证运动员在比赛中有足够的能量供应，运动营养师需要根据比赛项目的特点制定个性化的饮食方案。(正确)

答案：T

14、对于普通人来说，只要保证每天摄入足够的蛋白质、碳水化合物和脂肪，就可以达到健康的饮食目标。(错误)

答案：F

15、由于乳制品中含有丰富的钙质，所以运动员应该尽量避免食用乳制品。(错误)