问题分析：当然是可以吃的，禽流感病毒对于温度是很敏感的，一般在70摄氏度以上是不可能存活的，

意见建议：所以吃鸡蛋或者是家禽是，只要煮熟的家禽制品（包括鸡蛋）都是可以吃的，不会感染禽流感病毒。