在泰安开设美容店，需要办理一系列的合法手续和证件，以确保其合法经营并符合当地的法律法规，以下是一些可能需要的主要证件和手续：

营业执照 :你需要向当地工商行政管理部门申请营业执照，这是开展任何商业活动的必要证件，你需要提供一些基本信息，如你的姓名、地址、经营范围等。

卫生许可证 :由于美容店涉及到对顾客皮肤和头发的服务，因此必须确保店内的卫生条件符合卫生标准，你需要向当地的卫生和健康部门申请卫生许可证。

员工培训证书 :如果你的美容店雇佣了专业的美容师或发型师，他们可能需要接受相关的专业培训并获得相应的培训证书。

消防安全证明 :美容店通常使用一些易燃物品，如化妆品和化学产品，因此必须确保店内的安全设备齐全，并通过消防安全检查，你需要向当地的消防部门申请消防安全证明。

税务登记证 :你还需要向税务局申请税务登记证，以便合法纳税。

商标注册证(如果有自己的品牌) :如果你的美容店有自己的品牌，你可能需要向商标注册部门申请商标注册证。

只是一部分可能需要的证件和手续，具体的要求可能会因地区而异，建议你咨询当地的商务部门或法律顾问，了解更详细和准确的信息，你还需要遵守所有相关的法律法规，包括但不限于环保、劳动法、消费者权益保护法等，只有合法经营，才能赢得客户的信任，实现长期的成功。