中式烹饪师证书的考试难度因个人基础和学习时间而异，如果你对烹饪有浓厚的兴趣，并且愿意投入时间和精力去学习，那么考取这个证书是相对容易的，你需要了解中式烹饪的基本知识和技能，包括刀工、火候、食材搭配等，你可以通过阅读专业书籍、观看教学视频或参加培训课程来学习这些知识，有很多专业的烹饪学校和培训机构，如中华烹饪学院、北京厨艺学院等，你可以报名参加相关课程，以提高自己的烹饪技能。

在掌握了基本的烹饪技能后，你需要进行实际操作练习，积累丰富的烹饪经验，你可以选择在餐厅或酒店实习，或者在家里开设厨房，亲自动手制作各种中式菜肴，通过不断地实践和总结，你的烹饪水平将得到显著提高。

在具备一定的烹饪实力后，你可以报名参加中式烹饪师证书考试，考试通常分为理论知识和实际操作两部分，理论知识主要测试你对中式烹饪的基本知识、技巧和卫生要求的理解；实际操作则要求你在限定时间内完成一道或多道指定菜肴的制作，考试成绩达到一定标准后，你将获得中式烹饪师证书。

关于中式烹饪师证书的薪资待遇，这取决于你所在的地区、工作经验和所在单位，刚刚进入餐饮行业的初级厨师月薪可能在3000-5000元人民币左右，具有一定经验的中级厨师月薪可能在5000-8000元人民币左右，随着工作经验的积累和技能的提高，你的薪资待遇将逐步提高，如果你在星级酒店或高级餐厅工作，收入可能会更高。

考取中式烹饪师证书需要付出一定的时间和精力，但只要你热爱烹饪，并愿意为之努力，那么这个证书将为你打开通往成功的道路，它也将为你带来稳定的工作和不错的收入，让你在烹饪领域有所作为。