关于我国的调酒师证是否国际承认，这个问题需要从多个方面来分析，我们要了解什么是调酒师证，调酒师证是指在餐饮行业中，经过专业培训和考核合格后，由相关部门颁发的一种职业资格证书，这种证书在一定程度上代表了持证人在调酒方面的专业水平和技能。

在我国，调酒师证的发放主要由各省市的人力资源和社会保障部门负责，这些部门会定期组织培训班，对有意从事调酒行业的人员进行培训和考核，通过考试合格的人员，可以获得相应的调酒师证，这种证书在国内具有一定的权威性和认可度，但在国际上的影响相对较小。

我国的调酒师证是否具有国际承认呢？从目前的情况来看，我国的调酒师证在国际上的承认度并不高，这主要是因为调酒作为一种餐饮服务行业，其发展和应用主要局限于亚洲地区，尤其是东亚、东南亚等国家，在欧美等西方国家，餐饮业的发展和文化背景与我国有很大差异，因此他们对于调酒师证的认可度可能会较低。

国际上对于调酒师的认证和考核体系也与我国有所不同，在美国，成为一名专业的调酒师需要通过美国酒精饮料协会(Beer Institute)组织的认证考试，并获得相应的认证等级，而在我国，虽然也有类似的认证机构，但与美国的认证体系相比，还有一定的差距。

这并不意味着我国的调酒师证在国际上没有价值，随着我国经济的全球化和旅游业的发展，越来越多的外国人开始关注和体验中国的餐饮文化，在这个过程中，具备专业技能和服务水平的调酒师无疑会受到更多的关注和认可，对于想要在国际舞台上发展的我国调酒师来说，提高自身的专业技能和国际化视野是非常重要的。

我国的调酒师证在国际上的承认度确实不高，但这并不意味着它没有价值，对于我国的调酒师来说，要想在国际市场上取得成功，关键在于不断提高自身的专业技能和服务水平，以及拓宽国际视野，学习借鉴国外先进的理念和技术，只有这样，我国的调酒师才能在国际舞台上展现出更加独特的魅力和竞争力。