在美容院销售食用产品，需要办理的证件和手续可能会因地区和具体情况而有所不同，以下是一些可能需要的证件和步骤：

营业执照 :美容院需要有一个有效的营业执照，这通常需要向当地的商业管理部门申请，并可能需要提供一些文件，如身份证明、经营场所的租赁合同等。

食品经营许可证 :如果美容院销售的是食品类的食用产品，那么可能还需要食品经营许可证，这通常需要向当地的卫生和食品安全监管部门申请，并可能需要进行一些食品卫生和安全的培训和考核。

产品的相关证书 :美容院销售的食用产品，如保健食品、特殊食品、药品等，可能需要有相应的产品注册证书、生产许可证、产品质量检验报告等。

税务登记证 :美容院作为商业实体，也需要进行税务登记，以便按时纳税。

消防安全证明 :美容院的经营场所需要符合消防安全的规定，因此可能需要提交消防安全证明。

环境卫生证明 :美容院的经营场所需要保持良好的环境卫生，因此可能需要提交环境卫生证明。

请注意，以上信息仅供参考，具体要求可能因地区和具体情况而有所不同，为了确保合规，建议您咨询当地的商业管理部门或相关专业人士，了解具体的证件和手续要求。