公共营养师证书是由国家卫生健康委员会(原卫生部)颁发的，该证书是国家对从事公共营养工作的专业人员的职业资格认证，具有较高的权威性和专业性。

公共营养师是指具备一定的营养学、食品科学、生物化学等专业知识，能够为社会公众提供营养健康咨询、评估、指导和管理服务的专业技术人员，随着人们生活水平的提高和健康意识的增强，公共营养师在预防疾病、促进健康、改善生活质量等方面发挥着越来越重要的作用，对于从事公共营养工作的人员来说，获得公共营养师证书不仅能够提高自身的专业素质和竞争力，还有助于推动营养健康事业的发展。

为了规范公共营养师的培训和认证工作，国家卫生健康委员会制定了《公共营养师职业技能鉴定标准》和《公共营养师职业技能鉴定实施办法》，并设立了专门的职业技能鉴定机构负责公共营养师的鉴定工作，根据鉴定标准和实施办法，符合条件的人员可以报名参加公共营养师职业技能鉴定考试，通过考试后由国家卫生健康委员会颁发公共营养师证书。

获得公共营养师证书的人员可以在医疗机构、社区卫生服务中心、学校、企事业单位等场所从事营养健康咨询、评估、指导和管理服务工作，还可以担任营养健康教育讲师、参与科研项目、撰写营养健康相关著作等。

公共营养师证书是由国家卫生健康委员会颁发的，具有较高的权威性和专业性，获得该证书的人员将能够在营养健康领域发挥更大的作用，为社会公众提供更优质的服务，随着我国营养健康事业的不断发展和完善，公共营养师的需求也将越来越大，考取公共营养师证书对于从事相关工作的人员来说具有重要的意义。