想要成为一名家庭厨艺师，首先需要获得家庭厨艺师证书，而想要考取高级技师证，则需要在家庭厨艺师证书的基础上，通过一系列的考试和实践经验的积累，以下是具体的考取步骤：

1、取得家庭厨艺师证书：首先要参加家庭厨艺师培训课程，学习基本的烹饪技巧、食品安全知识以及厨房卫生等方面的内容，完成培训后，参加由相关部门组织的考试，通过考试后即可获得家庭厨艺师证书。

2、提升自己的烹饪技能：在获得家庭厨艺师证书后，要不断提升自己的烹饪技能，可以通过阅读烹饪书籍、观看烹饪视频、参加烹饪比赛等方式，学习和掌握更多的烹饪技巧和菜品搭配。

3、积累实践经验：在提升自己的烹饪技能的同时，要积极参加各种实践活动，如为亲朋好友做饭、参加社区或学校的烹饪活动等，通过实践，可以更好地了解不同人群的口味需求，提高自己的烹饪水平。

4、参加高级技师培训课程：在具备一定的烹饪技能和实践经验后，可以报名参加高级技师培训课程，这些课程通常会涉及到更高级的烹饪技巧、食材搭配、菜品创新等内容，可以帮助你进一步提升自己的烹饪水平。

5、参加高级技师考试：在完成高级技师培训课程后，需要参加由相关部门组织的高级技师考试，考试通常包括理论知识和实际操作两部分，要求考生具备较高的烹饪技能和创新能力，通过考试后，方可获得高级技师证书。

6、持续学习和实践：在获得高级技师证书后，要继续保持学习和实践的态度，可以关注行业动态，学习新的烹饪技巧和理念；要积极参加各种烹饪比赛和活动，展示自己的实力，不断提高自己的烹饪水平。

7、拓展职业领域：在具备一定高级技师水平后，可以考虑拓展职业领域，如开设个人餐厅、担任烹饪学校讲师等，通过这些途径，可以将自己的烹饪技能发挥到更大的范围，实现更高的职业成就。

想要考取高级技师证，需要在具备家庭厨艺师证书的基础上，不断提升自己的烹饪技能和实践经验，通过参加高级技师培训课程、考试等环节，最终获得高级技师证书，在整个过程中，要保持学习和实践的热情，努力提升自己的综合素质，才能在这个竞争激烈的行业中脱颖而出。