高级美容营养师证是一种专业资格证书，旨在证明持有人在美容营养领域的专业知识和技能，获得高级美容营养师证的人通常具备以下特点：

1、丰富的美容营养知识：高级美容营养师需要具备扎实的美容营养学理论基础，包括各种营养成分的作用、人体对营养的需求、食物的搭配与烹饪等，他们还需要关注最新的美容营养研究成果，以便为顾客提供最有效的美容营养建议。

2、良好的沟通能力：高级美容营养师需要与客户建立良好的关系，了解他们的需求和疑虑，并提供专业的建议，他们需要具备出色的沟通能力，能够清晰地表达自己的观点，同时也能够倾听客户的意见。

3、实践经验：高级美容营养师通常需要具备一定的实践经验，以便更好地为客户提供服务，这可能包括在美容院、健身房或其他相关机构工作，或者自己开设美容营养咨询服务。

4、持续学习：美容营养领域不断发展，新的研究成果和技术层出不穷，高级美容营养师需要保持学习的热情，不断提高自己的专业水平。

5、专业道德：高级美容营养师需要遵守行业规范和道德准则，确保自己的行为符合职业要求，这包括保护客户的隐私，不向客户推销不需要的产品或服务，以及诚实守信地为客户提供建议。

6、创新能力：高级美容营养师需要具备一定的创新能力，以便为客户提供独特的美容营养方案，这可能包括尝试新的食材搭配、研究新的烹饪方法等。

7、适应能力：美容营养领域不断变化，高级美容营养师需要具备较强的适应能力，以便应对各种不同的客户需求和市场变化。

获得高级美容营养师证意味着具备了在美容营养领域的专业知识和技能，可以为客户提供专业、有效的美容营养建议和服务，这对于想要在这个领域发展的人来说是一个很好的选择。