在中国开设美容美发店，需要办理一系列的证照，这些证照包括但不限于营业执照、卫生许可证、税务登记证、消防合格证以及从业人员的健康证明等，以下是详细的步骤和所需的证件：

营业执照 :你需要向当地的工商行政管理部门申请营业执照，这个过程通常涉及填写申请表格并提交相关的企业注册信息，成功获得营业执照后，你就可以在法律允许的范围内经营你的美容美发店了。

卫生许可证 :你需要向当地的卫生和计划生育部门申请卫生许可证，这个证书证明你的美容美发店满足了基本的卫生和健康要求，你需要提供店铺的布局图、设备清单以及员工的健康证明等材料。

税务登记证 :你需要向税务局申请税务登记证，这个证书证明你有权在你的国家或地区销售商品或服务，并需要按时缴纳相关的税款。

消防合格证 :美容美发店通常需要有一个安全的营业环境，你还需要向消防部门申请消防合格证，你需要提供店铺的平面图、设备清单以及消防安全设备的详细信息等材料。

从业人员的健康证明 :根据地方法规，一些美容美发店可能需要提供从业人员的健康证明，这是为了确保员工没有传染病或其他可能对顾客造成威胁的健康问题。

就是开设美容美发店所需要的主要证件，具体的要求可能会因地区而异，所以在开始你的计划之前，你应该先咨询当地的相关部门了解具体的规定和要求，你也需要考虑到其他可能需要的证照，比如食品经营许可证(如果你打算提供餐饮服务)等。