三级美容师证是国家职业资格证书，具有一定的含金量，持有三级美容师证的人员可以从事以下项目：

1、皮肤护理：包括清洁、去角质、补水保湿、美白淡斑、抗衰老等。

2、面部按摩：包括面部淋巴排毒、面部穴位按摩、面部拨筋等。

3、美甲设计：包括指甲修形、美甲彩绘、美甲护理等。

4、眉毛修饰：包括眉形设计、眉毛染色、眉毛护理等。

5、睫毛嫁接：包括假睫毛粘贴、真睫毛嫁接等。

6、化妆造型：包括日常妆容设计、新娘妆容设计等。

7、美发造型：包括短发造型设计、长发造型设计等。

8、美体塑形：包括瑜伽指导、普拉提指导等。

9、营养咨询：包括饮食搭配指导、营养素补充建议等。

10、健康管理：包括身体指标监测、健康评估等。