在赣州考取美容师证，你可以选择以下几种途径：

教育培训机构 :赣州市有许多专业的美容美发教育培训机构，如新东方、华美等，这些机构通常会提供全面的美容师培训课程，包括理论知识和实践技能的学习，通过学习后可以参加由相关机构举办的美容师资格证考试。

职业技术学校 :一些职业技术学校也会开设美容美发专业，学生在完成学业后可以获得美容师资格证书，赣州职业技术学院就设有美容美发技术专业。

在线学习平台 :随着网络技术的发展，现在也有许多在线学习平台提供美容师培训课程，如网易云课堂、腾讯课堂等，这种方式的优点是灵活方便，可以根据自己的时间安排进行学习，但是需要有较强的自制力和自学能力。

国家认证的美容师培训机构 :有一些机构经国家相关部门批准，具有颁发美容师资格证书的资质，你可以查询这些机构并了解他们的课程设置和考试流程。

无论选择哪种方式，考取美容师证书都需要一定的学习和实践经验，你需要掌握皮肤科学基础知识、化妆品使用方法、各种美容技术等，同时还需要具备良好的服务态度和沟通技巧，一些高级的美容师证书还可能要求有一定的临床经验或者进行实习。

在赣州考取美容师证书后，你可以在美容院、酒店、健身房等地方工作，也可以自己创业开设美容工作室，这个行业对于专业知识和技术有较高要求，但是只要你有热情和毅力，完全可以在这个领域取得成功。