美容师证是一种专业资格证书，用于证明持有人具备从事美容行业的专业知识和技能，在很多国家和地区，美容师需要获得相应的证书才能从事相关工作，关于美容师证的级别，不同国家和地区的规定可能会有所不同，在某些地区，美容师证可能分为初级、中级和高级等级别，而在其他地区，可能只有初级和高级两种级别。

美容师证的级别划分并没有统一的规定，根据《中华人民共和国职业分类大典》，美容师属于职业技能等级认定范畴，分为五个等级：职业初级、职业中级、职业高级、技师/高级技师和首席技师，这五个等级分别对应不同的技能水平和工作经验要求。

从这个角度来看，美容师证并不一定要从初级开始考取，根据个人的兴趣和职业规划，可以选择从初级或更高级别的证书开始考取，对于已经具备一定工作经验和专业技能的人员，可以直接报考职业中级或高级证书，以提高自己的职业水平和竞争力。

需要注意的是，不同级别的美容师证所要求的知识和技能是有所区别的，在考取证书之前，考生需要了解各个级别的考试内容和要求，确保自己具备相应的条件，一些培训机构或者学校也提供针对不同级别的美容师证培训课程，帮助学员更好地准备考试。

美容师证并不一定要从初级开始考取，根据个人的兴趣和职业规划，可以选择从初级或更高级别的证书开始考取，但在考取证书之前，务必了解各个级别的考试内容和要求，确保自己具备相应的条件，可以参加培训课程，提高自己的专业技能和竞争力。