患者上消化道出血时，粪便的颜色多为黑色，是因为当食管、胃、十二指肠、小肠等部位的病变造成上消化道出血时，红细胞中血红蛋白的铁在肠道细菌的作用下，形成硫化铁，造成大便呈黑色，这种黑色的大便如同柏油样，故也称为柏油样便。当上消化道出血量比较大时，也可表现出暗红色的大便。上消化道出血的多见的原因有消化性溃疡、急性胃粘膜病变、门脉高压性胃病、食管胃底静脉曲张、杜氏病、消化道肿瘤等。一旦表现出上消化道出血，建议及时到医院就诊。