有脂肪肝的人要防止吃高脂肪、高胆固醇以及辛辣、刺激的食物，同时还应当戒烟、戒酒，原因如下几个：1、高脂肪和高胆固醇的食物，主要有动物内脏、鸡蛋黄、肥肉、炸鸡柳、油条等，这类食物中的脂肪含量特别高，这类食物在消化的时候，会导致肝细胞负担加重，因此会影响到脂肪肝的治疗，在平时饮食上应尽量少吃这类食物；2、辛辣、刺激性的食物，不仅会对胃黏膜导致一定的损伤，同时还会对肝功能导致一定的影响，不利于脂肪肝的恢复；3、烟酒中含有大量的致癌物质，经常吸烟、喝酒会导致肝细胞受到破坏，不利于肝功能的恢复，尤其是喝酒，甚至诱发酒精肝的发作。因此脂肪肝的病人在饮食上，应多吃膳食纤维丰富的食物，比如各种蔬菜、粗粮，不仅可以促进脂肪类物质的代谢，同时也可以减轻肝脏负担。