肠胃功能絮乱的主要症状有腹部胀痛、肠鸣频繁、排便不畅等。肠胃功能发生絮乱症状后，造成消化道功能性下降以及菌落群失调的现象。部分无法被及时分解、转化的食物，和有害菌群发生过度发酵反应，造成大量的嗳气产生。胃肠排空功能受阻会造成消化道表层黏膜持续性扩张，因此造成腹部胀气的症状。此外肠道组织腔内空间扩大，胃肠液流动加剧，因此还伴有有肠鸣音频繁的情况。胃肠动力不足蠕动减缓，造成体内代谢物无法及时进入下消化道，最终造成大便干结、排便不畅等不良症状。