血压高建议吃绿色新鲜的蔬菜，比如芹菜、西红柿、西兰花等。绿色新鲜的蔬菜，含有丰富的维生素C和维生素B，而且纤维素的含量也比较多。这些营养成分，能够降低血脂、血黏度，预防动脉硬化的发生，间接的起到降低血压的作用，减少心脑血管疾病的发生率。高血压的病人，饮食控制非常重要，除了要多吃绿色新鲜的蔬菜之外，还要以低盐的饮食为主，减少高脂肪、高胆固醇类食物的摄入。