老年人高血压在平时饮食当中应当适当多吃一些粗粮，如玉米、小麦、荞麦、燕麦等，同时要减少碳水化合物的摄入。要多吃新鲜的蔬菜和水果如芹菜、菠菜、油麦菜、萝卜、苹果、香蕉、菠萝等。平时饮食要注意清淡，要少放盐，少放油，减少肥肉和动物内脏的摄入，对于含盐高的食品如腊肉、咸鱼、咸鸭蛋等也要少吃或者不吃。