印发《餐饮服务各经营业态防控及食品安全工作须知》，督促餐饮服务单位认真落实主体责任，根据要求严格落实禁止堂食和集体聚餐活动等规定，严防人员；积极部署净化网络订餐专项检查行动，认真组织餐饮从业人员和外卖从业人员“应检尽检”，严格规范餐饮服务经营行为，共对36家防控落实不到位单位停业整顿14天，对10家不规范的网络餐饮服务提供者责令限期改正。

　　加强，确保卫生干净。人员督促学校食堂和校外配餐单位必须严格落实食品安全主体责任，按照“6S”认真整理卫生，清洁检修并配齐各类设施设备，清洗餐饮具，检查清理库存食品。供餐单位还要确保配送容器、箱、车清洁，安全并每日进行，落实食品分装要求，对盛放食品的容器、箱进行“一次性封签”，落实餐食保温和配送时间要求；确保配送安全。

　　更新食品检验员证时间，虽然柳州螺蛳粉中的酸豆角是采用常规腌制出来的，但是“脚踩酸豆角”的事件却不能忽视，食品安全问题依然不容小觑。为了食品安全，2021年3月，食品安全促进会牵头向市场局、人力资源和社会保障部申报的《食品安全师》新职业获批，食品安全师这一新职业正式走进大家的视线中。，食品安全的客体是与食品有关的各个环节，包括食品的生产和加工、食品流通和餐饮服务、的生产经营，用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、剂和用于食品生产经营的工具、设备的生产经营，食品生产经营者使用、食品相关产品、对食品、和食品相关产品的安全，从而保证实现公共生命财产安全和社会利益目标。

　　以“食品安全师”新职业发展为导向，以职业能力为核心，对食品安全师的技能要求提出了综合性水平规定。通过科学性、客观性、可操作的评价条款，为的实施提供了支撑。该一方面可以使参与申报的学员清晰了解申报流程及应的内容，评价组织的行为；另一方面能使评价组织依据其进行规范性的评价，更好的为申报人员服务。

　　更新食品检验员证时间，加强，确保卫生干净。人员督促学校食堂和校外配餐单位必须严格落实食品安全主体责任，按照“6S”认真整理卫生，清洁检修并配齐各类设施设备，清洗餐饮具，检查清理库存食品。供餐单位还要确保配送容器、箱、车清洁，安全并每日进行，落实食品分装要求，对盛放食品的容器、箱进行“一次性封签”，落实餐食保温和配送时间要求；确保配送安全。，新职业之所以总能引发关注，归根到底是因为它代表了新方向，展现出发展的新优势。食品安全师新职业的设定，可以为食品生产、餐饮服务和流通出大量理论扎实、技术过硬的食品安全的专门人才。食品安全师通过从人、机、料、法、环等方面进行食品安全的危害分析与，食品安全，企业服务水平，促进企业乃至行业的经济发展。食品安全师职业的设立，还可以通过原料要求、和验收的构建，促进种植、养殖等行业的规范性，从而促进农业的发展。从宏观角度，它更将有利于促进食品行业就业创业，有利于促进食品安全人员职业教育和职业培训改革，有利于完善我国食品行业职业分类和职业体系。也必将助力我国食品安全风险社会共治体系建设，为保障群众“上的安全”和激发经济创新驱动发展做出贡献。

　　更新食品检验员证时间，2015年10月1日实施食品安全法》要求食品生产经营者“应当有专职或者的食品安全人员和食品安全人员”，[2]市场对“食品安全工程师”的需求也应运而生。2006年，由食品工业协会食品安全信用体系建设办公室编写的《食品安全技术人员职业资格认证办法》正式颁布。

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