雪莲果具有一定的药用价值。具有调节血糖、降血脂和抗氧化作用。它富含多种微量元素、蛋白质等，具有良好的治疗保健作用。虽然雪莲果有很多好处，但一定要防止和一些食物一起食用，这可能会造成中毒。比如，牛奶不宜在服用雪莲果时饮用，主要是因为雪莲果会减少胃液的产生，降低肠壁的消化功能，影响蛋白质质量的合成。同时，也要防止和鸡蛋、坚果类零食一起食用，可能造成腹泻、腹痛、胃肠道消化不良等一些轻度中毒症状。雪莲果是凉性水果，平时不宜过多食用。