阿胶糕是用阿胶，黑芝麻，核桃仁，冰糖，黄酒等制成的食品，具有补血养气，美容养颜，润肠通便，提高免疫力的综合保健功效，是男女老少皆宜的复合保健价值的补品，阿胶糕中不含有碘，因此甲亢病人也可以适当食用，夏季气候炎热，病菌繁殖生长快，影响身体健康的因素很多，并且夏季需要的能量是四季中最多的，新陈代谢也是最快的，因此对体质不好的人来说夏季是最容易虚的，阿胶糕可以补充夏季的消耗，因此甲亢病人夏季可以适当服用阿胶糕。但从中医角度来说，甲亢病人表现为气血旺盛，因此甲亢的病人不宜食用过多的阿胶糕，不然有可能加重甲亢的症状。