牙齿遇冷酸痛的原因有以下几种。第一，牙齿表现出了蛀牙，蛀牙会造成牙体硬组织的缺损，它会造成当一旦进食了凉热酸甜性的食物的时候，就会造成牙齿的敏感，甚至是一过性的疼痛。第二，牙齿患有了牙周炎，牙周炎的病人随着牙周炎病程的加重，它会表现出牙根的暴露，牙根一旦直接暴露在口腔内之后，就会造成遇到冷的食物表现出酸疼。第三，牙齿表面表现出了隐裂，当裂痕伸到了牙本质层的时候，牙齿就会对外界的凉热刺激表现出类似牙本质过敏的反应。第四，牙齿表面牙颈部有楔状的缺损，牙齿的楔状缺损多数是由于用蛮力采用横向刷牙的方法，将牙齿颈部刷出深浅不一的楔状的沟槽。由于在牙颈部表现出了牙齿的缺损，所以也会造成牙本质过敏的现象，造成牙齿遇到冷的食物表现出酸痛的感觉。