肾炎可以食用小苏打，小苏打又叫碳酸氢钠片，小苏打为抗酸药，具有弱碱性，其抗酸作用快、弱而短暂，遇酸发生中和反应。如果肾炎病人具有胃酸，可以服用小苏打来中和胃酸，改善胃部的症状，像反酸、烧心等表现，此外也可以改善胃部溃疡面的刺激等。如果肾炎病人表现出了肾功能异常，会表现出代谢性酸中毒，这时也需要使用小苏打中和酸，并且将钠盐的某些形式随尿中排出体外，改善代谢性酸中毒的症状。