乳糖不耐受是因为体内乳糖酶分泌减少或者是缺乏，其活性下降，造成患儿无法完全消化分解母乳或牛奶中的乳糖所造成的腹泻病。孩子在进食乳制品后，没有经过消化的乳糖进入肠道后，胃肠道中的细菌酵解，生成气体和乳酸，使肠道的渗透压增高，造成肠上皮细胞的水分更多进入肠腔造成腹泻。乳糖不耐受的大便往往带有泡沫，有酸臭味，含有奶瓣，而产生的大量气体可以造成孩子表现出腹胀和肠蠕动增加，诱发肠痉挛并表现出腹痛。对于乳糖不耐受的孩子，可以用无乳糖的配方奶来代替母乳和牛奶进行喂养，同时可以给孩子口服益生菌，促进小肠绒毛上皮细胞的增生，有利于乳糖酶的恢复，此外需要维持孩子水电解质平衡，避免脱水的发生。