高血压病人能吃鸭，但是要注意，主要是吃鸭中的瘦肉成分，不要吃肥腻的部分。高血压病人要求低盐，低脂肪饮食，也就是太咸的食物要防止。动物的内脏，蛋黄，肥肉等高血脂的食物要控制，鸭中的瘦肉主要是蛋白质，因此吃鸭的瘦肉成分没有问题，只要防止吃油腻的部分，不会造成血脂的升高，对高血压的治疗和预防，就没有不良反应。因此吃鸭是可以的。同时还要注意其他生活方式的调整，包括戒烟限酒，适当运动控制体重，在此基础上，再选择长效的降压药，将血压控制在合适的范围，就可以防止并发症的发生。