糖尿病病人是能吃西红柿的，不光能吃还是临床医生比较建议的水果种类，因为对于糖尿病病友来说，饮食控制很重要，不光短期内有利于血糖的良好控制，从长远的角度来说，对于延缓各种慢性并发症的进展，防止和减少急性并发症表现出的频率都有着十分重要的作用，西红柿既是水果又是蔬菜，单位质量升糖指数比较低，因此是广大糖友比较适合的水果。那么可以生吃，也可以配合其他的食材来一起烹调，而且含有丰富的维生素c对于人体营养素的补充也是有利的，但是大家要注意，什么样的食物就算再好都不可以食用得过量，不然不光会加重血糖的负担，也会加重胃肠的负担。