孕妇一天不吃饭对胎儿的发育是有一定的影响的，因为宝宝生长的过程当中需要摄入足够的营养成分，如果饮食不当，就容易造成孩子发育偏小或者营养不良。如果只是偶尔的一次影响并不是特别的大，但是在以后的生活当中，注意调整不当的生活习惯，尽量的保持规律的作息时间。然后少食多餐，摄入丰富的营养成分，提倡多吃一些高蛋白的食物，控制孕妇体重的变化，按时的到医院来进行检查。看一下胎儿的大小和月经停止的时间是否吻合，注意计算预产期的范围，孕妇应当从心理上做好生产准备。