莲子心是能够吃的。莲子心它属于一种中药，可以将莲子心直接泡茶喝，是可以起到一定的效果，它主要的功效是清心降火、止血，还可以用于内火旺盛所造成的咽喉肿痛、牙龈肿痛、口舌生苍以及大便干燥等表现的治疗。它可以起到清心火、泻脾火、平肝火、降肺火等作用，同时还具有生津止渴、消暑除烦作用。莲子心里面含有很多的生物碱，所以它还具有降低血压以及强心的作用。