胃酸多会造成烧心、腹胀、打嗝、口臭等，胃酸分泌过多时就会对胃黏膜造成损害，使胃黏膜的保护屏障受损，造成胃壁受到腐蚀，这时病人就会表现出烧心的感觉。胃酸过多时会对食物的消化功能造成影响，由于食物不能及时被排空，食物会在胃内长期滞留，病人就会表现出腹部发胀。由于食物在胃内滞留的时间相对比较长，因此会和消化液发生反应，产生大量的气体，当气体产生过多，对胃壁造成压力时就会经过打嗝的方式暂时释放出来，不少胃酸过多的人会表现出打嗝。由于胃内的食物已经和消化液反应，因此在打嗝时会带出胃内的气体，这些气体是以酸臭味为主，因此造成人体会表现出口臭。