高血压的病人可以适当的吃阿胶。阿胶是一味中药，具有养血，健脾和胃，养心的功效，对于高血压病人，经过中医的辨证论治，对其中属于气血两虚证型或者阴阳两虚证型者尤为适合，但是对于肝阳上亢或痰湿阻滞型，就不适合吃阿胶。此外，阿胶比较滋腻，对一些胃部不太好的病人最好也要少吃，并且它性温热，长时间吃，有可能会造成上火的症状。因此对于高血压的病人，首先要调整饮食结构和改变生活方式，低盐低脂饮食，戒烟戒酒，控制体重，适当的有氧运动，还可用一些降压药，临床上有五类降压药，包括RAAS抑制剂，CCB，β阻滞剂和利尿剂，还有SPC单片复方制剂，同时经过规范的中医辨证论治，使用一些中药或中成药，可以达到事半功倍的效果，将血压控制达标平稳，可降低心脑肾靶器官损害以及总心血管死亡率。