熬煮中药的方法如下：1、若是土比较多的药材，建议在煎煮之前先进行冲洗，但是不要用力揉搓。2、将中药材在冷水中浸泡半小时到一小时，加水量超过药物1公分即可。3、煎药一般要用砂锅或者陶瓷锅，尽量不要使用铁锅或铜锅，避免影响药效。煎药一般用自来水或纯净水，不要用沸水。4、水没开时用武火，水开以后转中火，一般解表药煎煮10-15分钟即可；补益药需煎煮20-30分钟左右。此外，药物需要分清先下和后下，具体注意事项可咨询医生。